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Receita de Canja de Galinha Fit

    Receita de Canja de Galinha Fit: A canja de galinha é um prato reconfortante e tradicional em muitas culturas ao redor do mundo. Além de ser deliciosamente reconfortante, é também uma opção saudável quando preparada com os ingredientes certos.

    Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de canja de galinha fit que é perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Prepare-se para desfrutar de uma tigela de calor e bondade, enquanto cuida do seu corpo e mente.

    Receita de Canja de Galinha Fit: Deliciosa e Saudável para o seu Bem-Estar.

    Receita de Canja de Galinha Fit
    Receita de Canja de Galinha Fit

    Receita de Canja de Galinha Fit:

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    Ingredientes:

    • 500g de peito de frango sem pele, cortado em cubos
    • 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
    • 2 talos de aipo, picados
    • 1 cebola grande, picada
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 8 xícaras de caldo de galinha caseiro ou com baixo teor de sódio
    • 1/2 xícara de arroz integral
    • Sal e pimenta a gosto
    • Folhas de salsa fresca para decorar

    Como fazer Receita de Canja de Galinha Fit:

    1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
    2. Adicione os cubos de frango à panela e cozinhe até dourarem levemente, mexendo ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente.
    3. Acrescente as cenouras e o aipo à panela e refogue por mais alguns minutos, até que os legumes comecem a amolecer.
    4. Despeje o caldo de galinha na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe a sopa ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos, para que os sabores se desenvolvam.
    5. Adicione o arroz integral à panela e cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e cozido.
    6. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme necessário.
    7. Sirva a canja de galinha quente, decorada com folhas frescas de salsa para um toque de frescor.


    Benefícios da Canja de Galinha: Antes de mergulharmos na receita, vale a pena destacar os benefícios nutricionais da canja de galinha, especialmente quando preparada de forma saudável:

    1. Rica em Proteínas: A carne de galinha é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
    2. Hidratação: A base líquida da canja, muitas vezes feita com caldo de galinha, é uma ótima maneira de se manter hidratado, especialmente nos meses mais frios.
    3. Nutrientes Essenciais: Legumes como cenoura, cebola e aipo adicionam uma variedade de vitaminas e minerais à canja, incluindo vitamina A, vitamina C e potássio.
    4. Facilita a Digestão: A canja de galinha é suave para o sistema digestivo e pode ser especialmente reconfortante durante doenças ou períodos de indisposição.

    Conclusão: Esta receita de canja de galinha fit combina o conforto clássico da canja com ingredientes saudáveis e nutritivos.

    É uma opção perfeita para uma refeição reconfortante que cuida do seu bem-estar. Experimente esta deliciosa receita em dias frios ou sempre que precisar de um impulso de nutrição e sabor.

    Sua saúde vai agradecer!

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